农村建房红砖红瓦加木质房梁，还是砖木结构？

这属于砖木结构。依据《建筑结构分类标准》，砖木结构指承重的主要结构用砖、木材建造，您描述的房屋符合此定义。若不及时明确结构类型，可能影响房屋安全评估及后续维护，甚至造成安全隐患。
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属砖木结构。处理方式：1.咨询建筑师，获取专业判断；2.查阅建筑图纸，确认结构材料；3.如无图纸，可观察房屋构造，重点查看梁、柱材质；4.综合判断，确定结构类型，以便后续维护与管理。
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常见处理方式为咨询专业建筑师或查看建筑图纸。选择时，应优先考虑建筑师的专业意见，因其能准确判断结构类型；若图纸明确，也可直接依据图纸判断。