与人和开店，没有签任何合同，现在要解除口头

口头协议也具法律效力，解除需双方协商。依据《合同法》，协议需真实表达双方意图，不得随意反悔，否则将承担法律责任。不及时处理可能导致纠纷升级，影响双方权益。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
需解除口头协议。操作如下：1. 尝试与对方协商，达成解除协议的一致意见，并最好形成书面记录；2. 若协商不成，收集证据，如聊天记录、转账记录等，证明协议存在及履行情况；3. 咨询专业律师，准备诉讼材料，通过法律途径请求法院解除协议。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
解除口头协议常见方式为协商或诉讼。若双方能友好协商达成一致，则最为简便；若协商无果，则需通过法律途径解决，选择诉讼方式维护自身权益。