铝合金门窗工作八年，工钱一直未付

你提到的劳动仲裁流程，首先需明确，在收集了如银行流水、工资单、合同等必要证据后，可向劳动仲裁中心提交仲裁申请。根据《劳动争议调解仲裁法》第二十九条，仲裁申请书应明确双方基本信息、仲裁请求和事实理由。之后，劳动仲裁委员会将审查申请并决定是否受理。若受理，将进行调解和裁决，具体流程依据《劳动争议调解仲裁法》的相关规定执行，确保你的合法权益得到维护。
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除了劳动仲裁，你还可以通过以下途径追回工钱：一是向劳动监察部门投诉，由其进行调查处理；二是若仲裁裁决后对方仍不支付，可向法院申请强制执行；三是若构成恶意欠薪，达到一定数额，还可向公安机关报案，追究其刑事责任。具体操作需根据具体情况选择。
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从法律角度看，准备仲裁材料时，应确保材料真实、完整、有力。包括：提供劳动合同、工资条、银行流水等证明劳动关系及欠薪事实；收集电话录音、短信记录等证明对方逃避支付工资；准备仲裁申请书，明确仲裁请求和事实理由。同时，注意保留所有证据的原件和复印件，以便仲裁过程中使用。确保材料齐全，有助于提升仲裁胜诉率。